Informations
Auteur(s) : Brusset Christophe
Edition : FLAMMARIONDL 2022
ISBN :978-2-0802-6397-1
Format : 22 cm
1 vol. (293 p.) couv. ill. en coul
Public : Adulte
Autres auteurs :
Christophe Brusset [Auteur]
Éric Maitrot [Collaborateur]
Sujet(s) :
Aliments Toxicologie
Risques alimentaires
2022
L'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes des lobbies de la filière agroalimentaire. Il montre les dangers de la junk food sur la santé et propose des solutions concrètes pour manger plus sainement
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