Informations
Auteur(s) : Harlé Eva
Edition : Hachette pratique2023
Collection : Fait maison
ISBN :978-2-01-946822-4
Format : 24 x 20 cm
1 vol. (159 p.) illustrations en couleur
Public : Adulte
Autres auteurs :
Eva Harlé [Auteur]
Jésiel Maxan [Directeur artistique]
Bernard Radvaner [Photographe]
Sujet(s) :
Cuisson à la vapeur
Soixante recettes pour profiter des bienfaits de la cuisson à la vapeur : paupiettes de veau au poulet et à la moutarde, papillotes de cabillaud aux tomates, couscous, risotto aux petits pois, papillotes de pommes farcies aux framboises, gâteau mousseux au fromage blanc, etc.
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